肉桂酸甲酯是调制草莓、葡萄屑桃，香子兰等香味的食用香精。在医药工业中作为有机合成的中问体。合成肉桂酸甲酯的工业流程如图所示：

已知：I.醛与醛能发生反应，原理如下：

Ⅱ．烃A在标准状况下的密度为1.25g/L。

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