唐宋时期，南方民众在丘陵山区的坡地开垦耕地，引泉水灌溉，形如阶梯，被称为山田，也叫梯田。这种做法（  ）

A、推动了美洲农作物的传播

B、加剧了土地兼并

C、适应了南方深入开发需要

D、刺激了人口南迁