对于下图所示著作，日本科学史家三枝博音曾指出：“‘天工’是与人类行为对应的自然界的行为，而‘开物’则是根据人类生存的利益将自然界中所包藏的种种由人类加工出来。”这部著作（    ）

A、认为人类在自然界面前无能为力

B、广泛记载了农业和手工业的技术

C、主要记述了重要历史人物和事件

D、着重介绍了我国古代商业的情况