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试题详情
肉类可以放在冰箱冷冻室中贮藏较长时间,也可以通过腌制保存较长时间。这两种食品保存方法的共同之处是 ( )
A、都能除去肉中的水分
B、都能抑制微生物的生长、繁殖
C、都能使微生物分泌毒素失效
D、这两种环境缺乏微生物所需要的营养
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甘肃生物五年中考三年模拟专题10 生物圈中的微生物
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