膳食摄入不均衡，活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的疏菜和水果．请据图回答：

淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中