蔬菜与人民生活息息相关。阅读材料，回答问题。

材料一：“五一”小长假刚过，人们突然发现，平淡了一年多的白菜价格陡涨。业内人士分析认为，去年同期大白菜价格的低迷致使今年的菜农还心有余悸，整体上今年大白菜种植面积大幅减少，致使大白菜供给不足，价格冲高，“菜贵伤民”周期启动。

材料二：白菜涨价促进了种植面积提高，各地白菜又将进入“菜贱伤农”周期。山东、安徽、辽宁、新疆等地出现大白菜滞销的同时，北京本地产大白菜也陷入难销和贱卖的困境。中国多地大白菜批发价将出现不同程度的下降。

材料三：近年来，随着人们生活质量和生活水平的提高，绿色无公害蔬菜出现热销局面，而其价格比普通蔬菜价格高出30%～40%。