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生活处处有物理,留心观察皆学问。厨房中也包含着很多物理知识。如:抽油烟机在工作时,由于转动的扇叶处气体的流速大,压强,从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出;高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点;洗碗时“油花”漂在水面上,其原因是油的密度比水的密度;在盛水的水缸外表面,夏天常常出现了一层均匀分布的小水珠,这是水蒸气的现象。
知识点
参考答案
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