夏季天气闷热时，牛肉干能长期存放的原因是（     ）

A、气温太高，不适宜细菌生长

B、所含的有机物已分解，细菌无法繁殖

C、所含水分极少，不适宜细菌生长

D、天气闷热，细菌的芽孢数目极少