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马铃薯俗称土豆,我国已启动马铃薯主粮化战略,马铃薯已经成为继水稻、小麦、玉米之后第四大主粮作物。之所以将土豆由蔬菜转为主粮,是由于其主要成分是( )
A、蛋白质
B、淀粉
C、脂肪
D、维生素
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安徽省蚌埠市怀远县2017-2018学年七年级下学期生物期末考试试卷
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