夏季是细菌性痢疾多发季节，为预防该传染病的发生与流行，某校严禁学校食堂二次销售剩余饭菜。引起该传染病的细菌和学校采取的预防措施分别属于（　　）

A、病原体、控制传染源

B、病原体、切断传播途径

C、传染源、切断传播途径

D、传染源、保护易感人群