“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这句俗语说明了饭对我们的重要性，下列相关解释科学的是（　　）

A、米饭中主要成分是脂肪，吃了会使人体长胖，因此可以选择不吃

B、米饭中主要成分是糖类，人体生命活动所需要的能量主要是由糖类提供

C、米饭中主要成分是维生素和无机盐，促进了人体的生长发育

D、米饭中主要成分是蛋白质，促进青少年身高迅速长高