鸟卵中将来发育成雏鸟的结构是，它是鸟卵中最重要的部分。在破壳而出的雏鸟中，有些是早成鸟，有些是晚成鸟。鸭、鹅、大雁等属于；家鸽、燕子、麻雀等属于。