下列关于细胞能源物质的叙述，正确的是（ ）

A、脂肪中氢的含量比糖类高

B、细胞中的主要能源物质是ATP

C、在任何情况下，蛋白质都不能作为能源物质

D、纤维素的基本组成单位与淀粉不同