人体健康与化学关系密切，下列叙述正确的是（ ）

A、可食用苏打中和过多的胃酸以减轻不适感

B、人体消化吸收食物就是靠酶一般在体温和接近碱性的条件下完成的

C、每克油脂在人体内完全氧化时放出的能量，比糖类多一倍以上

D、食用含有常量元素硒的鸡蛋可有效预防甲状腺肿大