有霜季节，农作物常被冻坏，这就是人们常说的遭受霜冻。实际上，农作物不是因为霜而受冻的，0 ℃以下的低气温才是真正的凶手。空气干燥时，即使温度降到－20～－10 ℃，也不会出现霜，但此时农作物早被冻坏了。农民们称这种情况为“黑霜”。