沿海城市，有充足的海水资源。人们常把海水引入盐田，经过风吹日晒使海水中的水分蒸发获得粗盐，在这过程中（ ）

A、水的质量不变

B、氯化钠的质量不变

C、氯化钠的质量分数始终不变

D、氯化钠的质量分数变小