下列有关蛋白质和核酸的叙述正确的是（    ）

A、α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7个肽键

B、细胞内蛋白质水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

C、一般情况下DNA是双链结构有氢键，RNA是单链结构没有氢键

D、蛋白质变性是由肽键的断裂造成的