下列是某位同学对阶段学习的有关内容的归纳，其中说法中正确的是（   ）

A、温度计内的汞柱液面上升是因为汞原子的体积变大

B、鱼、虾能在水中生存是因为氧气极易溶于水

C、在化学反应中加入催化剂能改变反应的速率

D、质子、中子和电子能构成原子，所以原子都是由质子、中子和电子构成的