下列用化学知识来分析生活、生产中的问题，正确的是（ ）

A、市场上有“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品，这里的碘、锌是指元素

B、用一种高效的催化剂可把水变成汽油

C、蚊虫叮咬后，会在人的皮肤内分泌蚁酸使皮肤肿痛，可涂点醋酸来减轻痛痒

D、消防队员向着火的房子喷水，是通过隔绝燃烧物与空气接触，达到灭火目的