科学家指出：多种海产品如虾、蟹、牡蛎等体内含有+5价的砷（As)元素，它对人体是无毒的，吃饭时不要同时大量食用海鲜和青菜，否则容易中毒，并给出了一个公式：“大量海鲜+大量维生素C=砒霜（As₂O₃)”，下面有关解释正确的应该是（    ）

A、维生素C具有氧化性

B、维生素C具有还原性

C、该反应中+5价砷被氧化

D、砒霜中毒后可服用维生素C解毒