新鲜萝卜晒干后保存时间较长，主要是因为（ ）

A、萝卜干不含有机物

B、萝卜干上没有细菌和真菌

C、阳光可杀死细菌和真菌

D、水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖