实验
现象
解释原因
A
吹灭蜡烛
产生一缕白烟
石蜡蒸汽遇冷凝固
B
酒精与水混合
总体积变小
分子之间有空隙
C
硝酸铵溶于水
溶液温度降低
硝酸铵溶于水吸热
D
鸡蛋清中加乙酸铅溶液
产生白色沉淀
蛋白质溶解性变小
(一)教材实验集锦