单选题
长期不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可能是因为体内缺乏（ ）
- A、 维生素A
- B、 维生素B
- C、 维生素C
- D、 维生素D
教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充（ ）
- A、 糖和蛋白质
- B、 脂肪和蛋白质
- C、 钙和蛋白质
- D、 糖和钙
下列人类的疾病中都是由于营养缺乏而引起的一组是（ ）
- A、 甲肝、血友病、夜盲症
- B、 贫血、侏儒症、大脖子病
- C、 沙眼、佝偻病、肿瘤
- D、 脚气病、坏血病、骨质疏松
外科手术后病人可能无法饮食，所以他们被装上点滴(注射)，里面含有水、葡萄糖和无机盐，有时点滴中也会加入抗生素和镇定剂。为什么点滴内的葡萄糖对手术后的病人很重要? （ ）
- A、 防止病人脱水
- B、 控制手术后的疼痛
- C、 治疗手术后的感染
- D、 供给所需的能源物质
下列午餐食谱，搭配既合理又经济实惠的是（ ）
- A、 米饭、清蒸大龙虾、烧鸡、肉片汤
- B、 方便面、香肠、牛奶
- C、 米饭、蒸排骨、炒青菜、鸡蛋西红柿汤
- D、 炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐
每年5月20日是“中国学生营养日”，调查结果显示，某校中学生营养不良率达19.9%，肥胖率为11.5%。这些数据提醒我们应关注膳食平衡。下列做法不正确的是（ ）
- A、 每日三餐、按时进食，食物种类适量多样化
- B、 蔬菜含有大量不易消化的纤维素，应少食用
- C、 合理分配一日三餐，避免暴饮暴食，少吃零食
- D、 坚持体育锻炼和体力劳动，消耗体内多余脂肪
下列选项中与小肠的吸收功能无关的是（ ）
- A、 小肠皱襞、小肠绒毛使吸收面积大大增加
- B、 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄
- C、 小肠是消化道中最长的一段
- D、 小肠中含有多种消化液
某人因病做了胃肠道切除手术，医生才用全静脉注射的方式为他补给营养，那么配制的营养液应含有（ ）
- A、 淀粉、蛋白质、维生素、脂肪酸、甘油
- B、 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、维生素、无机盐
- C、 淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素
- D、 葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
下列物质中，可以不经化学性消化就能被吸收的是（ ）
①麦芽糖 ②食盐 ③维生素 ④花生油 ⑤氨基酸
- A、 ①②③
- B、 ②③④
- C、 ②③⑤
- D、 ①②⑤
淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体什么部位开始被化学性消化？（ ）
- A、 口腔、口腔、胃
- B、 胃、胃、胃
- C、 口腔、胃、小肠
- D、 口腔、胃、胃
下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（ ）
- A、 由消化道和消化腺两部分组成
- B、 食物无需经过消化即可被吸收
- C、 胃是吸收营养物质的主要部位
- D、 肠液中只含有消化蛋白质的酶
献血能够挽救更多的生命．下列有关献血的说法不正确的是（ ）
- A、 我国实行无偿献血制度
- B、 一次献血300毫升不会影响健康
- C、 提倡公民自愿献血
- D、 任何人都可以参加献血
看以下图形表示的血管排序正确的是（ ）
- A、 动脉、静脉、毛细血管
- B、 毛细血管、静脉、动脉
- C、 静脉、动脉、毛细血管
- D、 静脉、毛细血管、动脉
血液在哪种血管中流得最慢，这有利于（ ）
- A、 动脉，气体交换
- B、 静脉，物质交换
- C、 毛细血管，排出废物
- D、 毛细血管，物质交换
下列一定是静脉血的是人体（ ）
- A、 静脉内的血液
- B、 心房中的血液
- C、 肺循环中的血液
- D、 右心室中的血液
下表是某病人去医院做血常规检查的几项结果，下列说法错误的是（ ）
| 项目 | 测定结果 | 正常值 |
| 红细胞（RBC） | 2.3×1012个/L | 4.0﹣5.5×1012个/L |
| 血红蛋白（Hb） | 90g/L | 120﹣160g/L |
| 白细胞（WBC） | 37×109个/L | 4﹣l0×109个/L |
| 血小板（PLT） | 180×109个/L | 100﹣300×109个/L |
- A、 建议该病人要多吃含蛋白质和含铁丰富的食物
- B、 该病人皮肤受伤出血后，其伤口可能流血不止
- C、 该病人可能身体有炎症
- D、 如果给该病人输液，针应该刺入他的静脉血管
下列有关人体血液和血液循环的叙述错误的是（ ）
- A、 血液经过全身组织细胞处的毛细血管后，由静脉血变成了动脉血
- B、 体循环和肺循环是同时进行的
- C、 肺循环是从心脏右侧出发回到心脏左侧
- D、 含氧少，颜色暗红的血液是静脉血
从手腕静脉处给胃炎病人注入药液，药液由手腕到达胃所经过的循环路线是（ ）
①肺动脉；②肺静脉；③左心房；④左心室；⑤右心房；⑥右心室；⑦主动脉。
- A、 ③④①②⑤⑥⑦
- B、 ③④⑤⑥⑦①②
- C、 ②③④⑦
- D、 ⑤⑥①②③④⑦
下图是显微镜下看到的血涂片示意图，下列有关叙述不正确的是（ ）
- A、 大量输血时，血型如果不同，①会凝集成团
- B、 ②是白细胞，三种血细胞中只有它没有细胞核
- C、 若③这种血细胞严重缺乏，身体一旦受伤便会血流不止
- D、 ④指的是血浆，它能运载血细胞，运输养料和废物
血液循环的动力器官是（ ）
- A、 动脉
- B、 毛细血管
- C、 静脉
- D、 心脏
如图所示的血管中（箭头表示血流方向），若血液流过血管B后氧气含量明显增多，则血管A与血管C分别是（ ）
- A、 主动脉、上腔静脉
- B、 肺动脉、肺静脉
- C、 上腔静脉、主动脉
- D、 肺静脉、肺动脉血
当小静脉或动脉出血时，正确的止血方式应该为（ ）
- A、 压迫远心端、压迫近心端
- B、 贴上创可贴、压迫近心端
- C、 压迫近心端、压迫远心端
- D、 贴上创可贴、压迫远心端
某同学在整理“人体的营养”这一章的相关知识时,制作了如下知识卡片,其中内容正确的是（ ）
- A、 消化腺:唾液腺、胃腺、胰腺、肾上腺
- B、 消化道:口腔、牙、舌、咽、喉、食管
- C、 消化液:唾液、胆汁、肠液、血液、泪液
- D、 消化酶:淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶
对于不能正常进食的病人，可采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养。全营养液的组成成分不能含有（ ）
- A、 纤维素
- B、 葡萄糖
- C、 无机盐
- D、 维生素
以下对于人的血液循环叙述不正确的是（ ）
- A、 心脏内部左右不相通
- B、 同侧心房心室之间相通
- C、 从心脏流入肺部的血液含氧量多
- D、 瓣膜在心脏内部保证血流方向
