初中科学浙教版九年级上册1.2 物质的酸碱性（第1课时）

指示剂可以检测溶液的酸碱性，下列各种溶液能使红色石蕊试纸变蓝色的是（   ）

下列物质能使无色酚酞变红得物质是（   ）

能使无色酚酞试液变红的溶液，可使紫色石蕊试液（     ）

下列溶液中，能使酚酞溶液变红的是（　　）

把氯化氢、食盐、生石灰分别溶于水，往它们的溶液中分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次是（ ）

紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（   ）

湖南卫视“新闻大求真”节目，提出如何鉴别真假葡萄酒，原理是：真葡萄酒制作过程中，用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质，所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的（ ）

取四朵用石蕊溶液染成紫色的纸花，分别喷洒下列液体，能观察到纸花变红的是（  ）

小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是（   ）

许多植物的汁液都可以用作酸碱指示剂。下表是菊花浸出液在不同条件下的显色情况。在肥皂水中滴加菊花浸出液会显示（  ）

溶液的酸碱性	酸性	碱性	中性
菊花浸出液	红色	黄色	紫色

元旦联欢会上，雯雯拿出一幅画（如图所示），表演了一个化学魔术。

“果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分是酚酞。某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片”研成粉末放入酒精中，搅拌、静置，取上清液滴入白醋和食盐水，看到，滴入澄清石灰水发现。

同学们来到了“自制酸碱指示剂”展台。

植物的汁液	白醋	蒸馏水	氢氧化钠溶液
紫甘蓝	红色	蓝紫色	绿色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色

某科学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对稀盐酸、食盐、氢氧化钠等溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下表：

植物汁液	在稀盐酸 溶液中	在食盐 溶液中	在氢氧化钠 溶液中
牵牛花汁	红色	紫色	蓝色
胡萝卜汁	橙色	橙色	橙色
月季花汁	浅红色	红色	黄色

经过研究，发现        最不适宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是           。

“花的颜色有红的、蓝的、紫的等。这些花里含的色素叫花青素，花青素遇到酸就变红， 遇到碱就变蓝……”据此，小科做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中， 喇叭花很快变成了蓝色；将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请根据以上实验现象回答：