我们的胃液呈酸性,是因为胃腺壁细胞能分泌出盐酸.深受人们喜欢的早餐食品燕麦中常添加颗粒极小的铁粉,它既可以作为双吸剂(起到干燥和减缓食品变质的作用),还可以作为人体补铁剂.要把铁粉变为人体需要的、能吸收的营养元素,就离不开胃酸的帮助.健康人胃液的pH在0.9~1.5,胃液的pH不仅影响人的消化吸收功能,还对伴随食物进入胃内的各类病菌的繁殖有影响.某医院对99位胃溃疡和十二指肠溃疡等患者胃液的pH及胃液中的病菌进行了检测,结果如表:
分组 | 胃液的pH | 受检患者人数 | 胃液中检出病菌的人数及比例 |
A | ≤2.0 | 7 | 0 |
B | 2.0~4.0 | 13 | 3(23.1%) |
C | 4.0~6.0 | 26 | 17(65.4%) |
D | >6.0 | 53 | 45(84.9%) |
胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,并使人感觉反酸或烧心.治疗胃酸过多的药主要有两大类:一是抑酸药,能抑制胃酸分泌,但本身不能和胃酸反应;二是抗酸药,能直接与胃酸反应,常见的抗酸药有碳酸氢钠、氢氧化铝、氧化镁、氢氧化镁和碳酸钙等.
胃溃疡患者若服用不合适的抗酸药,会因胃内气体压力增大而引起胃穿孔.患者如长期使用抗酸药,很可能刺激胃酸分泌过多.因此,应遵医嘱合理使用抗酸类和抑酸类药物.
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