食用菠萝后,口腔黏膜常易破损。新鲜菠萝汁会破坏黏膜吗?资料显示:新鲜菠萝汁中含有一种蛋白酶,会分解黏膜中的蛋白质成分,从而使黏膜破损。为验证此说法,小红以猪小肠黏膜为材料,设计了以下实验方案:
黏膜 | 甲 | 乙 |
实验 步骤 | 一 | 剖开猪小肠,露出内层黏膜并剪成长度相等的甲、乙两段,分别放入两个培养皿中 |
二 | 滴加15mL清水 | 滴加 a |
三 | 在37℃恒温下静置10分钟后,观察黏膜的变化情况 |
结果预测 | 若b黏膜完好,c黏膜出现破损,则说明新鲜菠萝汁会破坏黏膜;若甲、乙的黏膜均完好,则说明新鲜菠萝汁不会破坏黏膜 |