备考2021年高考生物一轮专题第43讲 植物有效成分的提取

在提取胡萝卜素实验中，影响萃取效率的因素不包括（   ）

胡萝卜中含有丰富的维生素A，适量补充维生素A能预防的疾病是（   ）

从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料进行粉碎、干燥，其目的是（     ）

选择石油醚作提取胡萝卜素萃取剂的原因是（   ）

下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是（  ）

薄荷精油易挥发、易溶于酒精，化学性质与玫瑰精油相似，下列有关薄荷精油的说法错误的是（   ）

压榨完橘皮而获得的油水混合物，除去糊状残渣应先用什么过滤？（ ）

工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原因是（ ）

分离出的橘皮油一般要放在5-10^oC的冰箱中，静置5-7d，其主要目的是（    ）

在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na₂SO₄ ， 它们的作用分别是（    ）

如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关说法不正确的是（ ）

胡萝卜素的纸层析鉴定，正确的是（ ）

①制备滤纸：取18cm×30cm滤纸条，于距底端2cm处划基线，取A，B，C，D四个点

②点样：用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A，D和B，C点样，吹干

③层析：将滤纸卷成筒状并固定，放到盛有1cm深石油醚的密封容器中层析

④观察：取出滤纸条，使石油醚充分挥发后观察层析带

⑤注意滤纸条预先干燥处理；点样时快速细致、样点圆点尽量细小；滤纸筒的竖直边缘不能接触；石油醚易挥发，注意层析容器要密封

下列关于胡萝卜素提取的叙述，正确的是（ ）

在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法的叙述错误的是（   ）

下列对从橘皮中提取橘皮油的操作过程的叙述，错误的是（   ）

某同学设计的提取玫瑰精油的实验流程如图所示，据图分析不正确的是（   ）

下图为提取玫瑰精油的实验流程示意图，有关说法错误的是（   ）

鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

下列有关植物有效成分提取的顺序的描述，正确的是（ ）

①胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

②石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油

③鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述错误的是（   ）

制取橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为（ ）

胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，是一种常用的食品色素。胡萝卜素可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，下图为β-胡萝卜素的结构式，请回答下列问题：

番茄红素为一种天然色素，属于类胡萝卜素，常用萃取法进行提取。回答下列问题：

漆树种子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性溶剂）可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用萃取法提取漆树种子油脂，其过程为：漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题：

端午节家家都会挂艾草。艾草中含有特殊的艾草精油，艾草精油是从艾草的叶子、茎中提取的挥发性芳香物质。回答下列问题：