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仙人掌的故乡在墨西哥,是一个大沙漠,在那里有很多植物干渴而死,只有生命力顽强的仙人掌,生存下来,人们就把它称为“沙仙人掌的茎又肥又大,有各种各样的形状:手掌状、球状……手掌状的仙人掌像人的手掌,球状的仙人掌向一个个刚充过气的小刺球,柱状的仙人掌像一根根棒子。咦?仙人掌的叶子去哪儿了?哦,原来仙人掌的叶子就是那充满威力的小刺。在以前(沙漠里),那时它是有绿叶的,由于沙漠一年四季暴晒,那里干旱缺水,其它植物因为吸收不到水分而枯死了。仙人掌为了能存活下去,叶子慢慢退化成了一根根小刺,以便自己的水份不蒸发掉,而且还能保护自己不被动物吃掉,同时,仙人掌的刺还可以从空气中慢慢吸收水分。仙人掌还会开花呢!仙人掌的花十分小巧,姿态各异,颜色也各种各样,有暗粉的、大红的、洁白的….仙人掌还是一种药材,它可以消肿解毒,治疗许多疾病。有些仙人掌在西哥还是一道美味的佳肴呢!