北京生物五年中考三年模拟专题30 细菌、真菌和病毒

下列食品中没有经过发酵的是（   ）

小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是（     ）

金针菇是常见的食用真菌，其结构和功能的基本单位是（   ）

某同学将装有培养基的培养皿暴露在空气中一段时间后进行培养，结果如下图所示，有关描述正确的是（   ）

小明积极参加学校开展的“我是小厨师”活动来做发酵食品，以下不需要微生物发酵就能制成的是（   ）

新冠肺炎是由新冠病毒引起的一种传染病，下列关于新冠病毒说法不正确的是（   ）

做泡菜时坛口必须加水密封。目的是造成缺氧环境（   ）

正常情况下，肠道内的大肠杆菌不会给人带来危害，还能通过与致病菌竞争，帮助人体抵御致病菌的进攻。下列关于大肠杆菌的叙述正确的是（   ）

我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用，这一研究成果给塑料的生物降解提供了新的思路。下列对于塔宾曲霉菌的叙述，不正确的是（   ）

泡菜制作过程中利用的主要微生物是（    ）

2019新型冠状病毒因2019年武汉病毒性肺炎病例而被发现，下列关于该病毒的叙述正确的是（    ）

下列生物中不是由细胞构成的是（   ）

在大自然中，葡萄等富含糖类的水果表面常有大量的酵母菌存在。酵母菌和葡萄都具有的结构层次是（　　）

下列各项不能通过普通光学显微镜观察到的是（　　）

在综合实践活动中制作馒头花卷利用的微生物是（   ）

下列生物不是由细胞构成的是（   ）

日常生活中，既能用来制作泡菜又能用来制作酸奶的微生物是（   ）

从2019年底新型冠状病毒（2019-nCoV）发现以来，在世界各地不断发现新的类型。引起各国科学家的警觉。下列关于新型冠状病毒的叙述不正确的是（　　）

肺结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传染病，下列关于结核杆菌的描述正确的是：（  ）

肺结核是由结核杆菌引起的一种呼吸道传染病，下列叙述正确的是（    ）

下列食品的制作过程中，主要依靠酵母菌发酵的是（    ）

花馍是人工做成的各种样式的馒头面点，是我国的非物质文化遗产之一。其制作过程与下列哪种微生物的发酵密切相关（    ）

 

下列关于微生物的说法不正确的是（    ）

微生物发酵是一项传统的生物技术，下列关于发酵的说法，不正确的是（     ）

下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是（    ）

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2018年世界首例“单条染色体的酿酒酵母”问世——它不仅是地地道道的中国制造，还成为合成生物学和“人造生命”领域里程碑式的进展。

酿酒酵母含16条线型结构的染色体，细菌只含1条环状结构的染色体。研究团队的疑问是：酿酒酵母是否需要那么多染色体？如果把多条染色体变成单条染色体，还能完成一样的生命过程吗？他们设想，如果把16条染色体连接在一起，去掉那些重复的序列，保留所有有用的基因，最终含1条染色体的酿酒酵母也将完成正常的细胞功能。

研究团队从2013年开始尝试并发展高效的染色体操作方法。一条完整的线型染色体，通常包含一个用于染色体分离的着丝粒和两个用于保护染色体末端的端粒。为实现两条染色体的融合，不仅需要将两条染色体的两个端粒去除后相互连接起来，同时还需要将两条染色体中一条的着丝粒去除，从而保证染色体在细胞分裂过程中正常的分离。

历经4年时间，研究团队利用CRISPR/Cas9技术，通过15轮染色体融合，最终成功创建了只有一条线型染色体的酿酒酵母菌株SY14。SY14表现出正常的细胞功能且稳健生长，同时也表现出一定的生殖缺陷，例如其孢子存活率比天然细胞的孢子存活率低了约十几个百分点。

“单染色体酵母”的诞生，为我们打开了人造生命的大门。

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大熊猫作为熊科动物中的异类，不光是素食主义者，还比其他的熊多长了一根手指——伪拇指。同样吃竹子的小熊猫也有这根伪拇指。这根手指其实并不是真的手指，而是增生膨大的腕部籽骨（如图）。因为大熊猫和小熊猫几乎都靠吃竹子为生，这根多出来的拇指能够帮助它们极其灵巧的抓取竹子。

虽然吃素，但从分类学来看，大熊猫却属于食肉目。它们拥有典型的食肉目动物的消化系统。

野生大熊猫肠道中有大量的厚壁菌门细菌。厚壁菌门中梭菌纲的很多细菌都具有分解纤维素的能力。由于多出一根拇指能灵巧地抓住竹子送进嘴巴，再加上肠道菌群的帮忙，使得野生大熊猫在良好自然的生境中只靠竹子就能健康地成长和繁衍。

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近几年甲型流感在北京及全国各地传播，致使很多学生感染后不能上学，有的班级因此停课。甲型流感是由流感病毒感染引起的，症状和普通的感冒相似。接种流感疫苗是预防流感的方式之一。某中学生物探究小组随机调查了本校初二年级200名学生在2017 年不同季节甲型流感的发病情况，调查结果如下表所示：