某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验。请回答下列问题。
试管编号
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
馒头碎屑或块
碎屑适量
馒头块适量
清水或唾液
2 mL唾液
A
振荡后保温
37℃水浴中保持10分钟
加入碘液
2滴
结果
不变蓝
变蓝
部分变蓝
如图所示,图甲是大豆种子的部分结构示意图,图乙描述的是大豆生活过程中的部分阶段,请分析回答: