为了探究能否利用鸡蛋的浮沉状态来判断鸡蛋新鲜程度。小明查阅资料发现:鸡蛋表面有很多微小气孔,可用于蛋内外的气体交换,同时蛋内水分可通过气孔排出,在鸡蛋大头一端会形成由气体占据的“气室”。随着储存时间的延长,水分会不断蒸发,气室就会变得越来越大,从而改变鸡蛋的密度。由此,小明设计了如下实验:
①选取一颗新鲜的鸡蛋,用记号笔在鸡蛋外壳中轴线距小头端3.5cm处标记为0点(如图甲)。
②将鸡蛋浸没于盛有一定量清水的烧杯中,记录0点距离烧杯底部的高度H。
③在20天内,每隔两天,观察高度H的数值,并记录数据如下表。
④选取形态相似,新鲜程度相同的若干鸡蛋重复实验。
鸡蛋储存天数/d | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 |
H/cm | 1.0 | 1.1 | 1.3 | 1.5 | 1.8 | 2.2 | 2.7 | 3.5 | 10.5 | 10.8 | 11.1 |