我们平时吃的面包的口感都是很松软的，而且里面还有很多小洞，那么这些效果是如何 产生的呢？噢！原来是酵母菌做的好事！那么酵母菌在什么温度下对面粉的发酵效果最 好？为此，某兴趣小组搜集到了以下材料，并进行如下较为简陋的实验方案设计：
材料：大小相同的4个烧杯、刀、刻度尺、温度计、面粉、干酵母、热奶器、清水、冰箱、 自动酸奶机、标签纸。
实验方案：
①取干酵母少许，与面粉、适量清水充分混合并揉成面团，然后把面团切成等量的4小块。
②将4小块面团分别放在4个烧杯中，记录好面团在烧杯内所占的体积（一格为20mL）， 然后盖上盖，分别贴上“1号”、“2号”、“3号”、“4号”的标签。
③为了容易方更控制温度，将1号、2号、3号、4号烧杯分别放在冰箱（设置到5℃）、 室温（25C）、自动酸奶机（设置到45℃）和热奶器（设置到65℃）中。
④经3〜4小时后，观察面团的变化，记录如下。
根据上述实验，回答下列问题：
