山药盛产在我国江西、浙江等地,其食用部分为块茎,富含淀粉,具有补脾胃、治疗消化不良等功效。关于山药的栽培有以下几点技巧,请根据所学的科学知识作出合理解释。
①栽培土地:通常栽培在地势朝南、沙质土壤的山坡上。
②播种处理:山药是攀缘植物,苗高30厘米前,必须搭架;播种密度一般比较小,植株间距较大,约为3.75-4.5万株/公顷。
③施肥:在其栽培过程中需肥量大,尤其是钾肥,每生产1000千克块茎,约需施加氧化钾5.38千克。
④浇水:一般在苗 1米左右进行第一次浇水, 相隔20天左右,进入枝叶生长盛期,再浇第二水,2次水都要浅浇,切忌大水漫灌。