浙科版科学九年级上学期第四单元第二节食物的消化与吸收同步练习-组卷题库站

多酶片
成分	本品每片含胃蛋白酶13mg、胰酶300mg
性状	本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。外层为胃蛋白酶，内层为胰酶。

A、所含的各种酶，都是人体消化系统无法生成的

B、能促进蛋白质的消化，不能促进淀粉消化

C、将外层的酶与内层互换，不会影响药物的效果

D、使用肠溶衣包裹，可防止胰酶在胃中被破坏

如图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况，字母分别表示组成消化道的各个器官，下列说法错误的是（）

A、曲线乙是淀粉的消化，其消化的最终产物是葡萄糖；

B、 B没有消化吸收的功能

C、 D表示小肠，是消化和吸收的主要场所

D、肝脏分泌的胆汁中含有消化物质甲的酶

请回答：探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是（）

①取3支试管，编号并分别注入2亳升同浓度淀粉溶液

②向各试管滴入1毫升同浓度淀粉酶溶液

③向各试管滴一滴同浓度碘液

④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟

⑤观察实验现象

如图表示人体消化吸收过程，①—⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的一共有几项（）

⒈④和⑤发挥作用的场所都是小肠

⒉①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖

⒊②和③都只含一种酶，但酶的种类不同

⒋X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所

填空题

下图是人体内某化学反应的图像，其中英文字母代表物质，数字表示反应前、中、后的过程。

胶囊胃镜全称为“磁控胶囊胃镜系统”，它主要用于胃部疾病的诊断，患者只需吞下一粒胶囊胃镜，胶囊胃镜内携带高清摄像头。将影像传输到电脑，经15分钟左右便可完成胃部检查，约三次大便后，胶囊胃镜可随大便排出体外。

下列是蛋白质在人体内代谢的思维导图：

请据图回答：

如图所示为淀粉、蛋白质和脂肪三大类营养物质在消化道内的消化情况。横坐标表示人体消化道的某些部分，纵坐标表示各营养物质中未消化部分所占的百分比。据图回答下列问题。

读牙齿结构的示意图，回答问题。

实验探究题

“多酶片”可用于治疗消化不良，是经特殊工艺制成的双层药片：外层是糖衣(可溶于胃液)包裹的胃蛋白酶，内层是肠溶衣(不易溶于胃液，可溶于肠液)包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶。某同学为了验证多酶片中胃蛋白酶的作用，设计了以下实验：

[实验材料]多酶片，蛋白块，pH=2的缓冲溶液，pH=10的缓冲溶液，蒸馏水，恒温水浴箱，试管，烧杯等。

(实验步骤]

①制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH为 ① 的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用；

②在试管A中加入5mL上层溶液，在试管B加入 ② 作为对照：

③分别加入大小相同的蛋白块，在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。

[分析讨论]

pH对唾液淀粉酶的活性影响如下图。为了探究唾液淀粉酶受pH影响活性下降后是否可恢复，小明用6只试管做了如下表的实验，并记录每只试管淀粉剩余量。

步骤	①	②	③	④	⑤	⑥
⒈取1mL唾液淀粉酶溶液，将pH调节为特定值。	4.0	5.0	5.8	6.2	6.8	7.4
⒉静置5分钟后，再将6只试管内液体的pH调至X
⒊加入2%的淀粉溶液.	1mL	1mL	1mL	1mL	1mL	1mL
⒊37C水浴5分钟后，测出试管中淀粉剩余量	100%	0	0	0	0	0

酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，查阅资料可知氯离子（Cl^-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu²⁺）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na⁺）对唾液淀粉酶的催化效率无影响．为了进一步探究硫酸根离子（SO₄^2-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯进行了如下实验：

第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中．

试管号	1%淀粉溶液	1%稀硫酸	蒸馏水	碘液
1	2mL	0	1mL	2滴
2	2mL	1mL	0	2滴

第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀．

第3步：________________________________，观察并记录现象．

解答题

面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等。面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养品成分如表：

样品	颜色	维生素(mg/100g)			无机盐				蛋白质(%)
样品	颜色	B₁	B₂	B₃	K	Mg	Ca	Zn	蛋白质(%)
1号	最白	0.07	0.01	0.06	1201	155	178	4845	11.8
2号	次白	0.17	0.02	0.06	1407	254	212	7155	12.9
3号	最暗	0.27	0.02	0.06	1626	355	237	9220	14.1

酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：

浙科版科学九年级上学期 第四单元 第二节 食物的消化与吸收 同步练习

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