①学习行为 ②先天性行为 ③由环境因素决定的 ④由遗传物质决定
第一步
将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,洗净,蒸熟,用凉开水冲淋
第二步
冷却后放入酒曲粉末拌均,分成三等份分别装入大小相同的玻璃容器中,标记为甲组、乙组、丙组
第三步分组操作
甲组
乙组
丙组
密封
不密封
第四步恒温处理
15℃
30℃
实验结果
产酒量较低
产酒量较高
不产酒