①汗液 ②尿液 ③原尿 ④血浆
蛋白质/g
糖类/g
脂肪/g
钙/mg
膳食纤维/g
小麦粉
9.9
74.6
1.8
38
0.6
玉米面
12.4
66.7
4.6
120
1.5
杂粮粉
27.9
54.7
1.4
386
6.2
(一)研究唾液淀粉酶的催化作用时,小明设计了如图所示的实验。他把以下4支试管放在盛有37℃温水的水浴锅中保温10分钟,取出冷却后,向每支试管滴入碘液。