①排出体内的代谢终产物②排出食物残渣③调节体内水和无机盐的平衡④维持组织细胞的正常生理功能
100g含量
蛋白质
脂肪
维生素A
钙
能量(千焦)
五花肉
7.7
35.3
39
5
1460
火腿肠
14.0
10.4
9
887
鸡蛋
13.3
8.8
234
56
602
豆皮
21.8
13.7
0
90
967