初中科学浙教版 九年级上册 第四章 第4节 能量的获得同步练习

2020浙东唐诗之路.天姥山越野挑战赛于12月20日在镜岭镇雅庄村鸣枪开跑。跑步过程中运动员部分肌肉细胞进行无氧呼吸，其产物是（   )

制作面包和酿酒时，分别利用了酵母菌发酵产生的（ ）。

下列食 品的制作过程中，用到发酵技术的是（ ） 。

在有氧情况下，葡萄糖氧化分解的最终产物是（ ） 。

下列有关人体物质和能量的转换的说法，正确的是（   ）

同学们在长跑测试后会感到全身肌肉酸痛，对此现象的解释：剧烈运动时，①氧供应不足，肌肉处于暂时相对缺氧的状态，细胞进行无氧呼吸释放能量；②能量消耗增加，心跳加速，血流量增加，体内呼吸作用加强；③乳酸刺激肌肉，大脑产生酸痛的感觉，其合理的顺序是（   ）

在新型冠状病毒肺炎疫情中，一种尖端医疗技术被媒体反复提起，那就是人工心肺机 (ECMO)它主要由“电动泵”、“氧合器”、“热交换器”三部分构成。如图为人工心肺机救治病人示意图，下列说法错误的是 （ ）

如图甲和乙所示，小乐用两种方式进行酵母菌发酵葡萄汁制作葡萄酒。图甲装置中含有一定量的氧气，图乙装置中不含氧气；其他条件相同且适宜。测得一段时间内图甲和乙装置中酒精含量的变化趋势如图所示。下列相关说法错误的是（  ）

结构和功能相适应是重要的科学思想，以下结构与功能表述不相符的是（   ）

选项	结构	功能
A	鸟的肺结构致密并与特殊的气囊相通	为鸟类的飞行提供充足的氧气
B	心脏的心肌发达	为血液运输提供动力
C	大静脉管腔内有静脉瓣	防止血液倒流
D	小肠壁上有丰富的肠腺	有利于营养物质的吸收

动物在长期的进化过程中形成了多种不同的呼吸方式和呼吸器官，下列有关动物呼吸器官叙述正确的是（ ）

与有氧呼吸相比， 生物的无氧呼吸特点是（   )

2020年10月25日，2020嘉兴马拉松线上赛启动仪式在嘉兴市中央公园举行。许多运动爱好者都参与到马拉松比赛中，每隔一段距离就会设立补水点，下列有关分析不合理的是（ ）

下列关于人体中氧气含量由低到高排列正确的是（    ）

如图是酵母菌呼吸作用示意图，下列说法正确的是（ ）

在夏季举行马拉松比赛时，每隔一段距离就会设立补水点，还有喷雾降温设备为运动员降温，防止运动员因体温过高而出现意外。下列相关说法合理的是（    ）

把小白鼠和青蛙从25℃的室温中移至5℃的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（ ）

下列叙述符合生物学原理的是（ ）

雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是（ ）

巴斯德社团的同学对葡萄酒酿造有浓厚兴趣，他们到青云酒庄进行项目实践学习后，尝试酿造葡萄酒。

红心火龙果富含丰富的维生素、糖类和矿物质等营养素而深受很多人喜爱，因其含花青素使其果肉显红色而得名。 

近年来骑行成为越来越多人锻炼身体的一种时尚，这种积极的户外健身方式，体现了一种乐观向上的人生态度。请根据所学回答问题：

某同学利用图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验，步骤为：

①取10%葡萄糖溶液30mL注入锥形瓿中，置于35℃水浴中预热；

②取干酵母3g，放入温水中化开后，倒入锥形瓶中，充分振荡摇匀；

③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡，用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导管伸入右面试管的溶液底部；

④几分种后，观察实验结果。

请回答下列问题：

葡萄酒的酿制过程如下：

人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题：

如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是，它所进行的呼吸方式为；表示乳酸菌的曲线为，它所进行的呼吸方式为，判定依据是。

酿酒用的酵母菌在有氧情况下能进行有氧呼吸，消耗氧气的同时在同温同压下能产生等体积二氧化碳。而在无氧情况下能进行无氧呼吸。科学兴趣小组运用如图实验装置验证酵母菌呼吸作用的类型。实验开始时，关闭活塞，观察甲、乙两个装置中着色液位置的变化，实验环境温度恒定5℃，实验数据记录如表，请分析回答：

实验时间t/h	0	1	2	3	4	5	6	7	8
甲中着色液移动距离x/mm	0	10	20	25	30	33	35	35	35
乙中着色液移动距离y/mm	0	0	0	2	6	12	15	20	30

小涛同学利用如图装置进行酵母菌无氧呼吸实验，其步骤如下：

①连接实验装置，______；

②取10%葡萄糖溶液30毫升注入锥形瓶中，置于35℃水浴中；

③取干酵母3克，放入温水中化开后，倒入锥形瓶中，充分振荡摇匀；

④迅速向混合液表面滴加一薄层液态石蜡，用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导管伸入试管的液面以下；

⑤几分钟后观察实验现象。请回答下列问题：

小科在学习了发酵的知识后，对自制酸奶产生了浓厚兴趣。他打算自行探索一下制作酸奶的方法，他用煮沸过的三个相同玻璃瓶，按甲、乙、丙三组进行了实验设计。请据图分析：

酵母菌是一种单细胞真菌。右图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳的实验装置。实验时，首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用，然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量的酵母菌，实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数，表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。

时间 液滴数 温度	第1 分钟	第2分钟	第3分钟	第4分钟	第5分钟
15℃	6	16	22	22	22
35℃	10	24	32	32	12
55℃	0	2	2	2	2

生活中我们会有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，不妨尝试自己动手做一下发糕。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。

Ⅰ材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水面盆、大碗、燕锅。

Ⅱ制作方法：①洗净双手和所需要的器具；②在碗内用少量温水将酵母化开；③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团；④将面团放在温暖的地方发酵4 ~ 5小时；⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水燕30分钟；⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。

请分析回答下列问题。

家庭制作甜酒的工序如下：①将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；②将糯米倒入蒸锅蒸熟；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃；④将酒曲粉末与糯米饭拌匀；⑤将糯米饭放人容器中盖好，用毛巾包裹起来置人温暖的地方(以上容器、毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序，回答下列问题。

新冠疫情期间， ECMO(体外肺膜氧合)技术的使用挽救了许多危重患者的生命。

技术的原理是将人体上、下腔静脉中的血液引出体外，将其充氧后注入病人的肺静脉（如图甲）或主动脉（如图乙），起到替代部分心肺功能。

酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。将含酵母菌的葡萄糖液分为两等份，如图所示分别装入甲、乙两个相同的烧瓶中，用带有导管的瓶塞塞紧，导管分别通入澄清石灰水中，并定时向甲烧瓶内通入氧气。根据酵母菌代谢方式的多样性推断。

  2019太湖图影国际马拉松将升级为全马，11月24日，来自全世界国家和地区的万名选手汇聚在山图水影的太湖边，奔跑在太湖图影国际马拉松的赛道上。回答相关问题。

如图甲为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示不同物质。

“关爱生命，珍惜健康”是和谐社会的重要内涵，而其中，控制体重和能量消耗已成为人们的热门话题。请结合所给资料进行分析。

资料一：人体标准体重测算公式：

男性的标准体重（千克）=身高（厘米）－105， 女性的标准体重（千克）=身高（厘米）－100；

资料二：14~18 岁青少年实际体重和标准体重的比值与营养状况的评价指标如下表；

实际体重/标准体重	<0.9	0.9~1.1	>1.1
营养状况评价指标	营养不良	正常	营养过剩

资料三：不同年龄的人每天所需要能量的曲线图如图；

资料四：小明，九年级学生，男，今年 15 岁。在体检时，测得身高为 165 厘米、体重为70千克。