水的语言
水是会“说话”的。听水的声音,可以判断水的状况。把满满的一瓶水倒出来,水在噗噗作响,而且用墨水瓶、暖水瓶做这个实验,它们发出的声音是不同的。原理是水流出来的时候,空气要从瓶口挤过去,那一个个气泡钻出水面时,会因为压力变小而迅速膨胀,发出冲击,水就这样“说话”了。
人被烫着会喊叫,水挨烫时也要“尖叫”。把几滴冷水滴在灼热的炭火上,会听到咝咝的“尖叫”声,并看到蓝色的火焰。其实水挨烫时的“尖叫”是由于它在急速地变成汽。炉盖或灼热的炭火温度都很高,水滴到上面马上就变成了水蒸气,一滴水要变
为汽,体积大约要膨胀1500倍,这一涨,就像小炸弹爆炸,发出了声音。
提一壶冷水,向地面上倒一点,会听到清脆的噼啪声;提一壶开水,同样向地面上倒一点,会发出低沉的噗噗声。其实这与水的温度有关系,当水温在100℃左右时,水不断地变成汽,开水四周包围着这层汽,好像裹着一层毛毯,落到地上声调也就低沉多了。冷水落到地面上,没有气垫的缓冲作用,声音就变得清脆了。
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