小学（教科版）六年级科学下册第四单元第一课《厨房里里的物质与变化》

我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是，整个世界都是由构成的。物质是不断变化的，物质的变化可以分为和，它们的根本区别在于有没有。

物质的变化按照是否产生了新物质可以分为和。

妈妈把猪肉放在锅里烧，不一会儿，猪肉颜色变了，有香味从锅里飘了出来。从这些信息中可知，猪肉、锅和火都属于 ，用刀把猪肉切成小块是属于变化，猪肉熟了是变化。

白糖在加热前是体，呈色；加热后，先熔化成体，颜色；最后，白糖变成色固体，同时产生味。

蜡烛燃烧、白糖加热熔化变色的过程中，既发生，又发生。

白糖在被加热的过程中，从固态的白糖颗粒变为液态的白糖，这个过程叫(填“熔化"或“溶解”。加热白糖10分钟后，白糖变成黑色物质，属于变化。

蜡块受热熔化没有产生新物质，而点燃蚣烛产生了新物质。（ ）

物质发生化学变化时一定伴随着发光、发热等现象，发光发热的变化都是化学变化。（ ）

我们周围的物质都会发生变化，且变化的速度-样，都很快。（ ）

我们拧开汽水瓶时有气体冒出，这是一种化学变化。（ ）

下列关于白糖的变化，产生了新物质的是（  ）

下列说法不正确的是（ ）。

把白糖放在水中，过一会儿白糖不见了，这是（ ）。

把白糖放在长柄金属汤匙里用蜡烛火焰加热，白糖的变化过程不可能出现的现象是( ）

并不是所有变化产生的新物质对我们的生活都有益。下列变化中，产生的新物质对我们的生活有害的是（ ）。

下列的变化有新物质产生的是（ ）

①婚烛熔化②铁水变成铁锭        ③馒头发霉        ④绿叶变黄        

下列成语描述的物质变化中，有新物质产生的是（ ）

将下列实验与实验现象相对应。

蜡烛燃烧                            产生气体

加热白糖                            产生沉淀

小苏打与白醋混合              发光发热

可乐与牛奶混合                  颜色改变

将下列变化连线。                                               

火柴燃烧 铁钉生锈 可乐罐压扁 米煮成饭 冰融化成水

物理变化 化学变化

泡沫灭火器灭火 给轮胎充气 小苏打和柠檬酸混合 烟花爆炸 打火机点燃

简述”将白糖磨成粉末”和”将白糖熬成焦糖”本质上的不同。

物质的变化与我们的生产、生活有哪些联系？请你举例说明。

用橡皮泥做各种东西，用手工纸做手工，把水冻成冰块，它们分别发生了什么变化?

	我们做了什么	它们的变化	还是原来的物质吗
橡皮泥
手工纸
水

请你说一说木条燃烧与木条折断的特点分别是什么?它们的本质区别是什么?

阅读下面出自不同古诗中的部分诗句，回答下列问题。

观察白糖的变化实验。