课外阅读。
虎跑泉的传说
①龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢？
ㅤㅤ②据说很早以前有兄弟二人，名叫大虎和二虎，二人力大过人。有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水。兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。
ㅤㅤ③有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪时去过的南岳衡山“童子泉”，如能将“童子泉”移来杭州就好了。他俩决定要去衡山移来“童子泉”。一路奔波，刚到衡山脚下就昏倒了。狂风暴雨大作，风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，原来他就是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的诉求后，用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓的老虎，小仙人跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着“童子泉”直奔杭州而去。这夜，寺院里的老和尚和村民们做了一个相同的梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天亮就有泉水了。
ㅤㅤ④第二天，天空霞光万丈，两只老虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，用前爪刨地，不一会儿就刨了一个深坑。突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，村民们明白了，肯定是大虎和二虎给他们移来的泉水。为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。
ㅤㅤ⑤用虎跑泉水泡龙井茶，色香味绝佳。在现今的虎跑茶室里，就可品尝到这“双绝”佳饮。