在温暖、潮湿的环境中，馒头或柑橘放置一段时间后会长“毛”，这里的“毛”是（     ）

A、霉菌，属于生物

B、酵母菌，属于生物

C、乳酸菌，属于非生物

D、大肠杆菌，属于非生物