下列关于图示意义的叙述，正确的是（   ）

A、如果纵坐标表示干种子中化合物的含量，作②为蛋白质

B、如果纵坐标代表细胞鲜重，则②为蛋白质

C、如果纵坐标代表细胞干重，则④为水

D、如果纵坐标代表细胞鲜重，则④为蛋白质