小明家的电能表如图所示，有一次小明使用电热水器烧水，此时他家只有正在烧水的电热水壶在工作，已知壶内装有20℃的水2kg，在5min内电能表的表盘转了360转水温升高了40℃，则电热水壶的功率为W，该电热水壶的效率为，影响电热水壶加热效率的原因有（仅写出一个原因即可）（水的比热容为4.2x10³J/（kg·℃）]。