A．对健康的认识

B.对生活常识的认识

①可用大量工业用盐亚硝酸钠腌制鱼肉

②可利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐

③人体缺铁会引起贫血

①煤炉上放一壶水可以预防CO中毒

②洗涤剂去除油污的原理是乳化油污

③用水灭火的原理是降低可燃物的着火点

C.对性质与用途的认识

D.对概念的理解

①因活性炭具有强吸附性可用于防毒面具

②因氮气化学性质不活泼可用于食品防腐

③因稀盐酸能与氧化铁反应可用于除铁表面的铁锈

①能改变反应速率的物质一定是催化剂

②有盐和水生成的反应一定是中和反应

③合金比组成它的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好