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虾青素(C40H52O4)是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性的物质,可增强动物的免疫力。下列有关它的说法中,正确的是()
A、虾青素由96个原子构成
B、虾青素的相对分子质量是596
C、虾青素是一种氧化物
D、虾青素中碳、氢、氧元素的质量比为10:13:1
知识点
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