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幽门螺旋杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。当人胃部表皮细胞受到幽门螺旋杆菌感染时,会分泌水解酶(FUCA2),催化水解糖蛋白侧链上的岩藻糖。幽门螺旋杆菌可以摄入胃部表皮细胞上岩藻糖的水解产物,获得生长的养分与能量。此外,幽门螺旋杆菌可通过饮食等途径传播给健康人。根据上述信息回答下列问题:

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