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用小苏打(NaHCO3)、柠檬酸(C6H8O7)、蔗糖(C12H22O11)和纯净水自制碳酸饮料。已知:小苏打与柠檬酸发生的反应为3NaHCO3 + C6H8O7 = C6H5O7Na3 + 3H2O + 3CO2↑,下列说法中,错误的是(   )
A、NaHCO3由4种元素组成
B、C6H8O7中碳和氢元素的质量比为9:1
C、C12H22O11分子中氢、氧原子个数比为2:1
D、自制碳酸饮料是由3种物质组成的混合物
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