阅读下面科普短文。

说起二氧化硫(SO₂)，你可能首先想到它是空气质量播报中堤及的大气污染物。其实你真的了解SO₂吗？难道它只是有害物质吗？SO₂与食品工业SO₂作为防腐剂、漂白剂和抗氧化剂广泛用于食品行业，葡萄酒酿制中适量添加SO₂ ， 可防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活动，食糖加工过程中可使用SO₂进行脱色，按照我国 食品添加剂使用标准(GB2760-2014) ，SO₂合理使用不会对人体健康造成危害。标准中部分食品SO₂的最大残留量

食品	蜜饯	葡萄酒	食糖	水果干	巧克力	果蔬汁
最大残留量

SO₂与化石燃料化石燃料中的煤通常含有硫元素，直接燃烧会产生SO₂为了减少煤燃烧产生的SO₂污染空气，可以采取“提高燃煤质量，改进燃烧技术”的措施，例如，对燃煤避行脱硫固硫处理；还可以采取“优化能源结构、减少燃煤使用”等措施，例如、北京大力推广的“煤改气、煤改电”工程，有效改善了空气质量。

现在，你对SO₂一定有了新的认识，在今后的化学学习中你对SO₂：还会有更全面的认试回答下列问题：