病毒、细菌和许多真菌在生物圈中“无影无踪”又分布广泛，人类对它们“爱恨交加”。下列有关病毒、细菌、真菌的叙述，正确的是（    ）

A、观察酵母菌时，需在载玻片上滴加生理盐水维持细胞的形态

B、病毒寄生在活细胞内，靠细胞内的遗传物质，分裂出新病毒

C、酿酒离不开酵母菌和曲霉菌等

D、细菌有细胞壁、细胞膜，细胞膜又称为荚膜，具有保护作用